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Préparation traditionnelle d'une tisane d'herboriste
- 7 févr.
- 1 min de lecture
Découvrons ensemble, la méthode de l'herboristerie traditionnelle pour respecter au mieux les plantes et leurs principes actifs.
Utilisez des plantes entières, locales d'un petit producteur (comme dans ma boutique, comme par hasard!). Environ une cuillère à soupe pour une tasse, à placer dans l'eau.
Versez de l'eau froide dans la casserole
Faites chauffer jusqu'environ 80° (le doigt peut servir de thermomètre!) en couvrant
Laissez infuser environ 5 minutes en fonction des plantes en restant couvert
Filtrez et dégustez !
S'il reste de la tisane, gardez-là maximum 24h !
Voilà, vous savez tout de la meilleure méthode pour profiter au mieux des bienfaits et des saveurs des plantes !
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